Slivovice pohnula Evropskou unií

Kdo by ji z moraváků neznal. Pěkná, čistá a voňavá. Teď mne napadají slova z jedné reklamy: “voní hezky” .
V čem byl ale zakopaný pes ohledně EU a Slivovice? Evropská unie totiž podle své definice jako zná pálenku jen jako výrobek z lihu. Ovocné destiláty definice nezahrnuje. Slivovice by tudíž jako výrobek z ovoce nemohla být nazývána Slivovicí. Stejná absurdita, jako by byl pan Paroubek presidentem .

Podle článku na serveru iDnes.cz ale “europoslanci napravili chybu, která existenci valašské kořalky ohrožovala. Do nařízení o označování alkoholu doplnili text, který tradiční název dovoluje používat i pro pálenku z ovoce.”

Slivovice se ujal, (nebo se slivovice ujala jeho?) europoslanec Jan Březina a na daný problém, teď už můžeme říct úspěšně, upozorňoval.

Takže díky Honzo! Nedovedu si představit, jak bychom onen lék otců našich dědů museli přejmenovat.
Eurodestil, ovolíh, eurovica, ovovica ???

Slivovica rulezzzz !!!

Z čeho všeho se dělá slivovice?

* Pravá: švestky/trnky

* Běžné: třešně, višně, mirabelky, maliny, meruňky, broskve, jablka
* Módní: hrušky
* Speciální: mišpule, jeřabiny, kozáry
* Vzácné: špendlíky
* Nejdražší: oskeruše (litr až za 1000 Kč)

Co ovlivňuje kvalitu?

* lokalita, odkud je ovoce
* stopky u ovoce se musejí otrhat
* bečky na kvas musejí být čisté
* kvalita kvasu musí se pořádně ošetřovat, pozor na zoctovatění
* místnost kvas musí být dobře větraný